XXIV FESTA DELL’AMARETTO DI SANTA CROCE SULL’ARNO
XXIV FESTA DELL’AMARETTO DI SANTA CROCE SULL’ARNO
8 Dicembre 2016
Museo della Conceria, via di Pelle 26
Programma:
– Dalle 9:00 alle 20:00 … Amarettai in mostra, Temporary store i nogozi del centro, il tartufo “in trasferta”, Laboratori Slow Food, Laboratori Ciaf Maricò, Tavolo delle associazioni, Lions Club… e molto altro ancora
– Dalle 20:00 alle 24:00 Gran Galà l’Amaretto di Santa Croce sull’Arno per UNICEF …con la partecipazione straordianria dello Chef Simone Rugiati!
costo della cena 30,00 € a persona, i bambini GRATIS fino a 10 anni
Prenotazioni obbligatoria al n. 0571/31101
Regolamento Concorso “Amaretto D’Antan”
1. Il Concorso “Amaretto D’Antan” è rivolto a tutti i cittadini che abbiano una
ricetta tradizionale e/o di famiglia per preparare l’amaretto santacrocese. Sono
esclusi gli chef, i pasticceri, i fornai.
2. E’ possibile iscriversi al concorso compilando il coupon scaricabile dal sito del
Comune www.comune.santacroce.pi.it e distribuito anche dalla Biblioteca >> tagliando iscrizione amaretto antan
Comunale “Adrio Puccini” e consegnandolo presso la sede della Pro Loco di Santa
Croce sull’Arno entro le ore 13.00 di venerdì lunedì 5 dicembre 2016.
3. Ogni partecipante dovrà preparare 5 amaretti, confezionarli in un sacchetto
sigillato al quale dovrà essere spillata una busta contenente generalità, indirizzo e
numero telefonico del partecipante oltre alla ricetta con gli ingredienti e il metodo
di preparazione.
La busta dovrà essere consegnata entro le ore 13.00 di giovedì 8 dicembre 2016 alla
Pro Loco di Santa Croce sull’Arno.
4. Gli amaretti saranno valutati da una giuria composta da esperti enogastronomici
che valuteranno il legame con la tradizione locale e gli aspetti organolettici.
5. La premiazione avverrà durante la cena di GRAN GALA L’AMARETTO DI
SANTA CROCE SULL’ARNO PER UNICEF che si terrà al Museo del Cuoio alle ore
20:00 del giorno 8 dicembre in contemporanea con quella dell’”Amaretto D’Oro” e
dell’Amaretto Kid’s.
6. Al vincitore sarà consegnata una pergamena e la tessera socio Slow Food.
7. Le ricette resteranno alla Amministrazione comunale di Santa Croce sull’Arno
che potrà utilizzarle per una pubblicazione cartacea e/o online. Il proprietario della
ricetta con la partecipazione al Concorso ne autorizza implicitamente ogni forma di
divulgazione senza previa autorizzazione e/o compensi di nessun tipo, presenti o
futuri.