Olio , il gusto della salute.Techniche di assaggio e degustazione

 

Sabato 30 Novembre  e Domenica 1 Dicembre presso l’Azienda Agricola Val di Lama a Montecastello-Pontedera Mostra ”Eleiva: l’olio nell’antichità”.

Verrà presentata una riproduzione di un “alambicco” di 4000 anni fa scoperto a Pyrgos presso l’isola di Cipro per la produzione di profumi. Verranno inoltre impartite lezioni pratiche e gratuite di tecniche di assaggio e degustazione di olii.